Tacos de Bulgogi au Jacquier et Kimchi

Je me demande souvent comment la vie serait ennuyante sans plats corréens .

 Et je ne parle pas ici du plat que Kim Jun Un est en train de servir à son brillant ami Trump.

mmm Kim chi

Kim Jun est heureux car il a du Kimchi !

Ce plat rassemble  mes aliments préférés tels que  le Kimchi ,les tacos et le bulgogi (protéines cuites sur le feu ,dans un style BBQ corréen)

Facile à préparer ,  tout le monde en raffole . On rapporte que Donald en mange même en cachette !

          Tacos au bulgogi de jacquier et kimchi 

Ingrédients
1 boîte de 20-oz de  Jacquier  dans de la saumure, rincé et égoutté
1 tasse de kimchi haché, plus 1/4 tasse de jus, séparés
1/4 tasse de sauce teriyaki ou soya 
2 oignons verts, émincés

2 c. À soupe huile de sésame, séparées 

Préparation

1. Coupez légèrement le jackfruit et placez-le dans un bol. Couvrir d'eau froide et laisser reposer 15 minutes. Rincer, égoutter et retourner au bol.

2. Mélangez le jus de kimchi, la sauce teriyaki, les oignons verts, 1 c. À soupe. huile de sésame et 1 tasse d'eau dans un bol. Verser sur le jackfruit, couvrir et réfrigérer 8 heures, ou pendant la nuit.

3. Faire chauffer1 cuillère à soupe d' huile de sésame dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le jackfruit et la marinade, couvrir et cuire 10 minutes. Découvrez et faites cuire 10 à 15 minutes de plus, ou jusqu'à ce que la plupart des liquides se soient évaporés et que Jackfruit commence à brunir.

Servir dans les tortillas et garnir chaque taco avec 1/4 tasse de kimchi ,laitue et avocats .

Donne 12 tacos

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